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主动减量,白羽肉鸭行业自救要从种鸭端开始

来源:山东省畜牧经济研究会| 发布时间:2026-09-30| 浏览次数:

2026 年白羽肉鸭全产业链亏损已成定局。本轮深度下行根源不在消费端短期波动,而在于父母代种鸭产能过剩,过剩压力自上而下传导至鸭苗、商品鸭养殖、屠宰与鲜冻品市场,形成 “苗多、鸭多、价跌、库存高企” 的恶性循环。只有种禽端率先实质性减量,产业链才有望走出漫长低谷;继续赌行情、逆势补栏,只会拉长行业阵痛。

从产业链数据看,上游产能溢出是矛盾核心。前期行业虽淘汰部分老龄种鸭,但父母代种鸭总存栏依旧偏高,鸭苗供给持续大于下游需求。2026 年主产区鸭苗最低成交价仅 0.1–0.2 元 / 羽,收入难以覆盖孵化成本,种鸭饲养端持续刚性亏损。

供给过剩向下传导,商品鸭养殖深陷亏损泥潭。2025 年全国肉鸭出栏 43.82 亿只,同比增 3.86%,呈现量增价跌。2026 年主产区毛鸭均价长期在 6.9 元 / 公斤附近,多数养殖户成本倒挂。大量低价鸭苗持续投放市场,不断刺激补栏,毛鸭出栏量居高不下。

屠宰与冻品端承担最后压力。肉鸭分割品价格自 2023 年持续下行,至 2026 年 5 月综合售价 6168 元 / 吨,三年累计下跌超 3200 元 / 吨,跌幅 33%;白条鸭月均价 6266 元 / 吨,屠宰企业单吨亏损约 147 元,冻品库存积压,去库缓慢。上游源源不断的毛鸭供给,屠宰厂扩大日均宰杀量、折价卖冻品,全链条亏损闭环难以打破。

摆在行业面前只有两条路。 第一条,主动协同减量 20%。从父母代种鸭源头淘汰低效老龄鸭,暂停新增后备种鸭投产,压缩鸭苗供给。供给收缩后,鸭苗、毛鸭、冻品价格逐步修复,全产业链平稳渡过周期,是代价最小的自救方案。 第二条,维持现状甚至继续扩产赌行情。依靠市场被动出清,资金弱、成本高、管理差的企业率先出局。即便经营稳健的优质企业,也会在长期低价内卷中持续失血,遭受重创,大量产业资产被损毁。

当前行业存在一个危险现象:龙头企业带头适度减量,不少中型种鸭企业却逆势增栏,寄希望于抢占市场份额。但白羽肉鸭的周期根源在种源端。单个企业的扩产,会由全行业共同承担价格下跌的后果,个体理性博弈,最终变成行业集体灾难。

回顾白羽鸡、生猪产业周期历史,被动等待市场出清往往伴随大量企业倒闭;源头协同控产,才能缩短亏损周期。白羽肉鸭行业集中度偏低,行业自律更考验每家种鸭企业的格局。

在此呼吁所有父母代种鸭企业,摒弃赌行情的侥幸心理,主动控产减量。龙头企业继续做好示范,中型企业切勿逆势扩栏。短期压缩存栏会牺牲部分当期销量,但只有种鸭产能回归合理区间,鸭苗、毛鸭、冻品价格才有修复基础。

周期不会自动反转,产业自救始于源头。放下短期博弈,协同减量,白羽肉鸭行业才能走出深度亏损,重回健康轨道。(大师兄)

       来源:现代畜牧每日电讯

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